Bruschetta
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 4 st | brödskivor | ||
| 1/2 dl | olivolja | ||
| 1 st | vitlöksklyfta | ||
| Viva la Italia: | |||
| 2 st | tomater | ||
| 1 st | vitlöksklyfta | pressad | |
| 1/2 dl | basilika | färsk & hackad | |
| 2 msk | olivolja | ||
| 2 msk | parmensanost | ||
I köket
- Skär brödet i 1,5 cm tjocka skivor.
- Dela tomaterna i halvor och gröp ur tomaten.
- Grovhacka tomaterna och basilikan.
- Blanda ingredienserna till "Viva la Italia" i en skål.
- Pensla brödskivorna med lite olja.
Vid grillen
- Grilla varje sida tills brödet får en fin färg.
- Dela vitlöksklyftan på hälften och gnid på brödets ena sida.
Vid servering
- Fördela "Viva la Italia" på brödskivorna.
Kockenstips
- Variera lite genom att använda parmaskinka, mozarella eller pesto.
- Beräkna ca en vitlöksklyfta till sex brödskivor.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 5 min |
| Tillagning: | 10 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Italien |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
