Champinjoner med spenatfyllning

1. Koka snabbt samman crème fraiche och spenat i en kastrull.
2. Smaka av med lite salt.
3. Smält smöret i en kastrull och pressa i vitlöksklyftan.
4. Fräs under omrörning i ca 1 minut.
5. Bryt försiktigt av foten på alla champinjonerna.
6. Pensla champinjonerna med vitlökssmöret.

1. Grilla champinjonerna i ca 2 minuter utan spenatblandningen.
2. Sätt champinjonerna en bit från värmekällan.
3. Klicka i spenatblandningen.
4. Färdiga om ca 2 minuter.

• Vrid några varv med pepparkvarnen och servera som förrätt eller som tillbehör.

• Fyll champinjonerna med din favoritröra.