Friterade potatisskal
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 3 kg | potatisar | fast sort | |
| majsolja | fritering | ||
| salt |
I köket
- Skrubba potatisen under rinnande vatten.
- Skär eller hyvla av skal från potatisen och lägg skalen i kallt vatten
- Värm oljan till 180 ° C.
- Torka av skalen med hushållspapper.
- Fritera i omgångar under några minuter tills skalen blir knapriga.
- Låt skalen rinna av på hushållspapper.
- Smaksätt med lite salt.
Vid servering
- Servera skalen varma tillsammans med grillat kött eller kyckling.
Kockenstips
- Lär dig allt om fritering i vårt forum (klicka här)
- Servera tillsammans med vitlöksdipp.
- Krydda skalen med dina favoritkryddor.
- Servera skalen i små strutar av smörgåspapper.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 20 min |
| Tillagning: | 20 min |
| Grillning: | Ingen |
| Land: | USA |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Svår |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
