Grillade minibiffar
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 400 g | nötfärs | ||
| 1 msk | olivolja | ||
| 1 st | ägg | gulan | |
| 1 st | vitlöksklyfta | pressad | |
| 2 st | soltorkade tomater | hackade | |
| 1 tsk | basilika | torkad | |
| 1/2 tsk | rosmarin | torkad | |
| 1 krm | salt | ||
| Garnering: | |||
| 12 st | körsbärstomater | ||
| 12 st | tandpetare | ||
I köket
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Forma 12 st köttbullar (á 25 g) och platta ut dem.
- Pensla lite majsolja på varje sida.
Vid grillning
- Grilla i ca 2 minuter på varje sida.
Vid servering
- Garnera med körsbärstomat och stick igenom en tandpetare.
Kockenstips
- Servera på en tallrik som är dekorerad med ruccolasallad.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 15 min |
| Tillagning: | 5 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Italien |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
