Pilgrimsmusslor med bacon
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 8 st | pilgrimsmusslor | ||
| 4 | baconskivor | ||
| Övrigt: | |||
| tandpetare | |||
I köket
- Börja med att placera ut baconskivorna på en skärbräda och "platta" sedan till baconskivorna genom att dra med en kniv längs varje skiva.
- Skär baconskivorna på mitten.
- Linda en bacon skiva runt varje pilgrimsmussla och fäst med en tandpetare.
Vid grillen
- Grilla i ca 1 minut på varje sida eller tills baconen fått en fin färg.
Vid servering
- Servera direkt tillsammans en kall sås t ex aioli.
Kockens tips
- Pilgrimsmusslan får inte vara för länge på grillen för då blir den seg.
- Se till att alla ingredienser är rumstempererade innan tillagning.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 10 min |
| Marinering: | 0 min |
| Tillagning: | 2 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Italien |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Medel |
| Ekonomi: | Dyr |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
