Räkcocktail
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 400 g | räkor | skalade | |
| 8 st | räkor | oskalade | |
| - | sallad | hackad | |
| 4 st | citronklyftor | dekoration | |
| Sås: | |||
| 3 msk | grädde | ||
| 3 msk | majonäs | ||
| 3 msk | tomatketchup | ||
| 1 tsk | worcestershire sås | ||
| - | salt | ||
| - | svartpeppar | ||
I köket
- Vispa snabbt grädden tills den börjar bli fast.
- Blanda resten av ingredienserna till såsen, utom salt och peppar.
- Smaka av såsen med salt och peppar.
- Hacka salladen så det räcker till hälften av ett stort cocktail glas.
- Blanda samman räkorna och såsen.
Vid servering
- Lägg salladen i glasen
- Fördelar röran i glasen.
- Garnera med citronklyfta och häng 2 hela räkor vid kanten på varje glas.
Kockenstips
- Ersätt räkor med kräftor.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 10 min |
| Tillagning: | 5 min |
| Land: | England |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Medel |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
